Marco Schnabel débute sa carrière professionnelle en 1997 en tant que producteur associé du premier volume de la saga Austin Powers. Il est ensuite consultant visuel pour le deuxième volet, Austin Powers - L'espion qui m'a tirée (1999) et réalisateur de la seconde équipe pour le troisième, Austin Powers dans Goldmember (2002).
C'est dans cette fonction qu'il officie également lors des tournages des comédies Mon Beau-père et moiet Mon Beau-père, mes parents et moi, toutes les deux réalisées par Jay Roach.
En 2006, il signe le scénario du téléfilm d'aventures, Les aventures de Flynn Carson : Le trésor du roi Salomon avec Noah Wyle et réalisé par Jonathan Frakes.
Il signe son premier long-métrage en 2008 avec Love Gourou, où il met en scène les aventures de Pitka, un américain élevé en dehors de son pays par de puissants gourous et qui, de retour aux Etats-Unis, va tenter de résoudre les problèmes de couples de ses contemporains grâce à une sagesse très personnelle et excentrique. Le casting comprend entre autres Mike Myers, la séduisante Jessica Alba et le brillant chanteur Justin Timberlake.
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