Né en 1966 à New York, Paul Weitz – et son frère Chris – descend d'une lignée de grands noms hollywoodiens : son grand-père, Paul Kohner, fut l'agent de John Huston, Billy Wilder et Ingmar Bergman, son père est l'écrivain-réalisateur John Weitz et leur mère l'actrice Susan Kohner (vue dans Mirage de la vie, de Douglas Sirk). Tandis que Chris décroche ses diplômes de littérature britannique à l'université de Cambridge en Angleterre et commence à travailler comme journaliste, Paul effectue ses études à la Wesleyan University où il dégotte sa licence en cinéma et s'essaye dans la foulée à l'écriture de théâtre : sa première pièce, "Mango Tea", réunit Rob Morrow et Marisa Tomei et triomphe off-Broadway. Suivront ensuite "Captive" et "All For One". Mais le nom de Paul Weitz reste indissociable de celui de son frère qui décide d'arrêter sa carrière diplomatique afin d'écrire leur premier scénario ensemble. Ainsi c'est à quatre mains qu'ils se lancent dans le cinéma en collaborant à divers scripts, dont celui de FourmiZ, une production DreamWorks (le pendant plus adultes du 1001 pattes de Pixar) qui cartonne dans le monde entier. American pie marque les débuts de Paul Weitz derrière la caméra, son frère coiffant la casquette de producteur. Ce fut aussi LE succès surprise de l'été aux Etats-Unis, le film s'étant aujourd'hui envolé bien au-delà de la barre fatidique des cent millions de dollars. Après avoir signé le scénario de Professeur Foldingue 2, Paul rejoint Chris sur le projet des Pieds sur Terre, le remake inutile du Ciel peut attendre avec Chris Rock, avant de se lancer conjointement à la réalisation de Pour un garçon, une comédie dans la plus pure tradition britannique qui voit Hugh Grant persévérer dans son rôle de célibataire délicieusement odieux. En 2004, il réalise En bonne compagnie, brillante et cynique comédie new-yorkaise avec Scarlett Johansson et Dennis Quaid, lequel réapparaît aujourd'hui dans American Dreamz, une satire globale des mœurs outre-Atlantique allant des camps d'entraînement de moudjahidin à la téléréalité en passant par la présidence de la république américaine. Un bien joli programme.
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